L’innovazione per trasformare lo spreco in risorsa e promuovere l’economia sociale a supporto dei territori. È con questo focus che il progetto di solidarietà circolare Spesasospesa.org partecipa alla quinta edizione del Festival dello Sviluppo Sostenibile. Il modello innovativo di solidarietà Spesasospesa.org è nato durante l’emergenza pandemica dello scorso anno ma prosegue nella sua evoluzione diventando sempre più capillare nel creare in tutta Italia sinergie tra pubblico e privato. L’obiettivo è cogliere tutto il potenziale di recupero delle eccedenze della filiera agroalimentare e non alimentare da mettere a disposizione per i cittadini più fragili, secondo il principio dell’economia circolare. A ciò si aggiunge la totale trasparenza e tracciabilità dei flussi di domanda e offerta grazie alla tecnologia blockchain della piattaforma Regusto su cui si fonda Spesasospesa.org
Leggi l’articolo https://www.horecanews.it/spesa-sospesa-al-festival-sviluppo-sostenibile/
