La lezione presenterà lo scenario dell’agrifood italiano, concentrandosi su tre aspetti principali: le sfide nutrizionali, la produzione sostenibile di cibo, le perdite e gli sprechi alimentari. Sarà possibile all’interno dell’incontro monitorare lo sviluppo di Too Good To Go in Italia, tramite la presentazione di dati e progetti, legati al business e non, che l’azienda B Corp danese ha portato avanti dal 2019 ad oggi. In seguito verrà presentato da Lab00 Onlus  il progetto “ SpesaSospesa.org ” , un modello ibrido di collaborazione pubblico-privato e terzo settore che ha come missione quelladi offrire Un aiuto concreto alle PERSONE in difficolta economica, ottimizzando I Fondi Raccolti, Trasforma ndo lo Spreco di Risorsa, e misurando Gli Impatti Attraverso l’uso della Tecnologia blockchain di Lab00 Nei territori in cui il progetto e Stato Lanciato grazie alla Collaborazione Con gli enti non profit e Comuni.

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